Een tafel reserveren of catering bespreken.

Ja. Caspian Catering is de naam waaronder veel cateringklanten ons kennen. De catering valt nu onder Prins Caspian; dezelfde mensen verzorgen het eten en de afspraken.

Prins Caspian is een Perzisch familierestaurant in Utrecht. Shirin en Sasan koken zelf, met veel verse kruiden en bereidingen uit eigen keuken: van stoofgerechten en rijst tot Barbari-brood, ijs en desserts.

Prins Caspian is op donderdag en vrijdag open van 12:30 tot 21:00 en op zaterdag van 17:00 tot 22:00. Tijdens deze openingstijden kun je ook gerechten afhalen.

Je bent ook spontaan welkom. Op zaterdag en voor grotere gezelschappen raden we reserveren aan, zodat je zeker bent van een tafel.

Donderdag en vrijdag staan stoofgerechten met saffraanrijst centraal. Op zaterdag serveren we kebabs van de grill. Voorgerechten, bijgerechten, desserts en dranken vind je op beide menu’s.

Ja. Vegetarische en vegan opties zijn altijd beschikbaar en wisselen. Vaak bereiden we een vegetarische of vegan uitvoering van een van onze stoofgerechten. Vraag bij reservering of aan tafel wat we die dag serveren.

We houden zo veel mogelijk rekening met allergieën en dieetwensen. Meld ze bij je reservering en nogmaals aan tafel, zodat we je eerlijk kunnen adviseren over ingrediënten en mogelijke kruisbesmetting.

Gerechten kunnen tijdens openingstijden worden afgehaald. Voor grotere bestellingen en bezorging bespreken we graag de mogelijkheden via onze cateringaanvraag.

Ja, groepen zijn welkom. Voor een groter gezelschap kunnen we een menu samenstellen waarmee iedereen verschillende gerechten proeft. Ook het reserveren van een deel van de ruimte is bespreekbaar.

We helpen je graag in het Nederlands en Engels. Een deel van het team spreekt ook Perzisch.

Je vindt ons aan de Trumanlaan 70 in Utrecht, bij Kanaleneiland. Bus- en tramhaltes zijn op loopafstand en tijdens de openingstijden kun je doorgaans gratis in de directe omgeving parkeren.

Ja. Het restaurant is gelijkvloers en goed toegankelijk voor rolstoelen en kinderwagens.

Onder meer voor bruiloften, recepties, bedrijfsborrels, vergaderingen, conferenties, verjaardagen, familiediners, festivals, gala’s en andere evenementen. We stemmen menu en service af op het doel en de sfeer.

Vanuit Utrecht verzorgen we catering in een groot deel van Nederland, waaronder Amsterdam, Rotterdam, Den Haag, Eindhoven en Nijmegen. Geef de locatie door bij je aanvraag. We bespreken de mogelijkheden en nemen eventuele reiskosten op in het voorstel.

De Perzische keuken is onze basis, met saffraanrijst, stoofgerechten, kebabs, mezze en frisse bijgerechten. We verzorgen ook Mediterrane, Midden-Oosterse en internationale gerechten en kunnen stijlen combineren.

Denk aan levering, buffet, shared dining, walking dinner, diner aan tafel, lunch, hapjes, bediening, op- en afbouw, servies en bestek. Dit zijn voorbeelden; samen kiezen we wat bij jullie gelegenheid past.

We koken voor kleine gezelschappen én grote evenementen en festivals. Geef het verwachte aantal gasten, de locatie en jullie wensen door. Dan stemmen we het menu en de service daarop af.

We vragen het definitieve aantal doorgaans uiterlijk vier dagen voor het evenement. Verandert er daarna iets, neem dan contact op; we bekijken wat binnen de voorbereiding nog mogelijk is.

Het cateringboekje en de website geven voorbeelden, maar in de praktijk is vrijwel elk voorstel maatwerk. We stemmen smaken, gangen, service, dieetwensen en budget samen af.

Ja. We kunnen vegetarische, vegan en bijvoorbeeld glutenvrije opties opnemen en houden rekening met gemelde allergieën. Voor ernstige allergieën bespreken we altijd eerlijk de mogelijkheden en het risico op sporen of kruisbesmetting.

Vul datum of periode, locatie, type gelegenheid, verwacht aantal gasten en wensen in. We bespreken wat bij jullie past en sturen een duidelijke offerte waarin menu, service, materialen, reis en btw inzichtelijk zijn.

Ja, al onze gerechten zijn halal.