Catering voor festivals en publieksevenementen
Festivalcatering vol smaak.
Huisgemaakte gerechten die opvallen én vlot worden geserveerd. Voor jullie festival stellen we een menu samen met Perzische of internationale smaken, afgestemd op het publiek, de locatie en drukke momenten.
Voor jullie bezoekers
Van snelle trek tot een warme maaltijd.
Van Perzische streetfood en kleurrijke bowls tot warme maaltijden, hapjes en iets zoets: we kiezen gerechten die passen bij jullie festival. Een duidelijke kaart helpt bezoekers snel iets lekkers te kiezen.
Ook als het druk wordt
Vol smaak, vlot geserveerd.
We bespreken het verwachte aantal bezoekers, de piekmomenten en de voorzieningen op locatie. Daar stemmen we porties, voorbereiding en uitgifte op af.
Een menu voor jullie publiek
Van een bekende favoriet tot iets nieuws.
Perzische smaken kunnen de hoofdrol krijgen of samengaan met internationale gerechten. Vertel ons over het publiek en de sfeer van jullie festival; dan denken we mee over het menu.
Gerechten & ideeën
Blader door ons cateringboekje.
Een buffet, shared dining of hapjes bij de borrel: in ons cateringboekje vind je gerechten en ideeën. Kies wat je aanspreekt; we stellen het menu samen rond jullie smaak en gelegenheid.
Bekijk het cateringboekje“Het contact over de catering was ontzettend prettig: er werd steeds heel goed meegedacht met de gerechten en mijn vragen, ze waren erg flexibel.”
“Wij zijn zeer tevreden. De communicatie verliep soepel en prettig en het eten is vers en goed op smaak.”
“Caspian Catering heeft een heerlijke maaltijd bereid voor onze cursusavond. De communicatie verliep soepel en de maaltijd voldeed ruim aan de verwachtingen.”
We denken graag met je mee
Wat organiseren jullie?
Vertel ons wanneer, waar en voor hoeveel gasten je catering zoekt. Nog niet alles bekend? Deel wat je al weet. We nemen contact op om jullie wensen te bespreken.
Veelgestelde vragen
Goed om te weten.
Zijn Caspian Catering en Prins Caspian hetzelfde?+
Ja. Caspian Catering is de naam waaronder veel cateringklanten ons kennen. De catering valt nu onder Prins Caspian; dezelfde mensen verzorgen het eten en de afspraken.
Voor welke gelegenheden verzorgen jullie catering?+
Onder meer voor bruiloften, recepties, bedrijfsborrels, vergaderingen, conferenties, verjaardagen, familiediners, festivals, gala’s en andere evenementen. We stemmen menu en service af op het doel en de sfeer.
Waar verzorgen jullie catering?+
Vanuit Utrecht verzorgen we catering in een groot deel van Nederland, waaronder Amsterdam, Rotterdam, Den Haag, Eindhoven en Nijmegen. Geef de locatie door bij je aanvraag. We bespreken de mogelijkheden en nemen eventuele reiskosten op in het voorstel.
Uit welke keukens en gerechten kunnen we kiezen?+
De Perzische keuken is onze basis, met saffraanrijst, stoofgerechten, kebabs, mezze en frisse bijgerechten. We verzorgen ook Mediterrane, Midden-Oosterse en internationale gerechten en kunnen stijlen combineren.
Welke cateringvormen zijn mogelijk?+
Denk aan levering, buffet, shared dining, walking dinner, diner aan tafel, lunch, hapjes, bediening, op- en afbouw, servies en bestek. Dit zijn voorbeelden; samen kiezen we wat bij jullie gelegenheid past.
Voor hoeveel personen verzorgen jullie catering?+
We koken voor kleine gezelschappen én grote evenementen en festivals. Geef het verwachte aantal gasten, de locatie en jullie wensen door. Dan stemmen we het menu en de service daarop af.
Tot wanneer kan het aantal gasten worden gewijzigd?+
We vragen het definitieve aantal doorgaans uiterlijk vier dagen voor het evenement. Verandert er daarna iets, neem dan contact op; we bekijken wat binnen de voorbereiding nog mogelijk is.
Werken jullie met vaste menu’s of maatwerk?+
Het cateringboekje en de website geven voorbeelden, maar in de praktijk is vrijwel elk voorstel maatwerk. We stemmen smaken, gangen, service, dieetwensen en budget samen af.
Kunnen jullie rekening houden met vegetarisch, vegan en allergieën?+
Ja. We kunnen vegetarische, vegan en bijvoorbeeld glutenvrije opties opnemen en houden rekening met gemelde allergieën. Voor ernstige allergieën bespreken we altijd eerlijk de mogelijkheden en het risico op sporen of kruisbesmetting.
Hoe vraag ik een offerte aan en hoe worden prijzen bepaald?+
Vul datum of periode, locatie, type gelegenheid, verwacht aantal gasten en wensen in. We bespreken wat bij jullie past en sturen een duidelijke offerte waarin menu, service, materialen, reis en btw inzichtelijk zijn.
Hoe zorgen jullie voor vlotte uitgifte op een festival?+
We stemmen het menu, de porties en de voorbereiding af op het verwachte aantal bezoekers, drukke momenten en de voorzieningen op locatie. Zo kunnen we vooraf een passende opzet voor de uitgifte afspreken.
Is het eten halal?+
Ja, al onze gerechten zijn halal.